【食堂】穆記牛肉麵

每次到北醫商圈時，穆記門口總是排滿了人。

 




 想必是有高明處，才會人潮不斷。這是周末下午二點左右喔...還有人在排隊...





麵店的好處是翻桌率快，再等也不過是碗麵的時間。







來點小菜。





牛肉捲餅。





半筋半肉。穆記的筋軟，肉嫩，麵條又Ｑ彈，的確好吃。只是紅燒的湯頭走清淡路線，我還是偏愛帶點微辣濃郁的口感。





麵條有寬有細可選。





清燉牛肉麵，牛肉舖滿了整碗。







穆記算是好吃的牛肉麵，附近還有林老先生的中藥牛肉麵，不過在牛肉麵這個專題裡，我們還是最愛東區巷子裡的清真牛肉麵，除了湯頭較符紅燒名外，捲餅也是優於穆記，其他配菜選擇也較豐富，名符其實的上館子啦。





台北市吳興街239號，台北醫學院旁。